Ein neues Buch hat Einzug in unseren Haushalt gefunden und es könnte sein, dass es dieses Buch auf die Liste meiner Lieblingsbücher schafft. Aber bitte mit Sahne.

Das, glaube ich, ist eines der Geheimnisse der mega-mega-leckeren Eiscremes von Ben & Jerry’s.

Gestern hat der Speiseeisbereiter eine erste der vielen außergewöhnlichen Eiscremes aus dem Buch Ben & Jerry’s Original Eiscreme & Desserts. Das Kulteis zum Selbermachen ausprobiert – Oreo Mint Eiscreme. Sahne hin oder her: Die gefühlten 3.000 Kalorien pro Löffel schmecken einfach köstlich!!!!

Ben & Jerry’s erobern in diesem Buch mit 90 Rezepten für Eissorten in zahllosen Geschmacksrichtungen und mit leckeren Keks- oder Schokostückchen drin, weltweit die Herzen aller Eisfans. Meines haben sie bereits erobert. Das des Speiseeisbereiters ohnehin.

Neben den köstlichen Rezeptvorschlägen werden die Grundlagen der Eiscremeproduktion mit vielen Tipps und Tricks rund um Milch- und Fruchteis, Sorbets, Shakes und Slushs beschrieben. Cookies, Brownies und Saucen dazu lassen das Eis zu einem ganz speziellen Dessert werden. Lecker. Lecker. Lecker. Ich bin schon gespannt auf die nächste Köstlichkeit aus Ben & Jerry’s Rezepte-Repertoire

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