Archiv der Kategorie: antetanni kocht…

antetanni…kocht…Eis (Vanille-Orange, Ben&Jerrys)

Andernorts…
antetanni-kocht_Eis_Oreo_Ben+Jerrys_Teaser…werden in diesen Tagen vermutlich Plätzchen, Spekulatius und Lebkuchen zum Adventskaffee angeboten. Wir dagegen laben uns… Weiterlesen

antetanni…kocht…Eis (Erdbeer-Marzipan)

So schmeckt der Sonntag!

Als der Speiseeisbereiter antetanni-kocht_Eis_Erdbeer-Marzipaneissagte, heute gäbe es ein Erdbeer-Marzipan-Eis, wurde mir… Weiterlesen

antetanni…kocht…Eis (Orangeneis, Orange)

(I) like ice in the sunshine!

antetanni-kocht_Eis_OrangeneisZum Abschluss des viertägigen Spätsommers in dieser Woche – der hiermit ♥-lich eingeladen ist, bald und gerne noch für ganz lange wiederzukommen! – gibt es für die gute Laune (pah, was soll uns der Regen schon anhaben…) ein leckeres Orangeneis. Der Speiseeisbereiter hat sich erneut selbst übertroffen mit dieser köstlichen Kreation aus frisch gepresstem Orangensaft, dem Saft einer halben Zitrone, Puderzucker, Milch und Sahne.

antetanni…kocht…Eis eine unvollständige Reihe. Fortsetzung folgt.

 

antetanni…kocht…Eis (Pina Colada)

Lecker!

antetanni-kocht_Eis_PinaColadaSonst gerne als Cocktail, heute gefroren als Eis: Piña Colada. In der Virgin-Version. Ohne Alkohol. Cremig und lecker. Der Speiseeisbereiter hat sich wieder einmal selbst übertroffen. Ein Nachtisch, der perfekt zur heute zurückgekehrten Sonne passt. Lecker. Mehr davon!

antetanni…kocht…Eis eine unvollständige Reihe. Fortsetzung folgt.

 

antetanni…kocht…Eis (Zimteis)

Vasco da Gama sei Dank

antetanni-kocht_Eis-ZimteisWas, wäre er nicht aufgebrochen, um neue Welten zu entdecken… Weiterlesen

Vanilleeis | antetanni kocht

Alles eine Frage der Zeit…

antetanni-kocht_Eis_VanilleEs war nur eine Frage der Zeit, bis der Speiseeisbereiter mit nur einem Speiseeisbereiter nicht mehr auskommt… Weiterlesen

Bananeneis | antetanni kocht

antetanni kocht…
Warum ist die Banane krumm?

antetanni-kocht_BananeneisUnd während ich so sitze und darüber sinniere, wie ich meine Zeit am besten nutze, weil ich gerade so viele Ideen im Kopf habe, die irgendwie nicht in mein Zeitkontingent passen… da bringt der Speiseeisbereiter diesen Leckerbissen daher. Die schnöden Schälchen sind einer knusprigen Eiswaffel gewichen, das köstliche Bananeneis ist mit Bananenscheiben verfeinert und hat ein Topping aus Schokoraspeln bekommen. Da vergesse ich glatt jede Zeitplanung…

antetanni…kocht…Eis eine unvollständige Reihe. Fortsetzung folgt.

Eis Stracciatella | antetanni kocht (Rezept)

Das zweite Frühstück? Das zweite Frühstück!

antetanni-kocht_Eis-Straciatella_TeaserWer sagt, dass das (zweite) Frühstück immer aus Nutella- oder Marmeladenbrötchen bestehen muss? Der Speiseeisbereiter servierte uns am Sonntagmorgen ein äußerst cremiges…

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antetanni…kocht…Eis (Heidelbeereis, Heidelbeeren)

antetanni kocht…

antetanni-kocht_HeidelbeereisAls ich gestern aus dem Nähkurs nach Hause kam, hatte der Speiseeisbereiter schon ein leckeres Heidelbeereis kreiiert. Nach Erdbeereis, Kokoseis, Himbeereis und dem Eis aus Roten Johannisbeeren war das ein weiterer Leckerbissen und genau die richtige Erfrischung nach den schweißtreibenden Stunden an der Nähmaschine :-).

Dankeschön und gerne weiter so.

antetanni kocht... eine unvollständige Reihe. Fortsetzung folgt.

antetanni…kocht… Eis (Kokoseis, Himbeereis, Rote-Johannisbeeren-Eis)

Milcheis, Fruchteis…

antetanni-kocht_Eis-Rote-Johannisbeeren-TraeubleEis, wohin das Auge schaut… Der Speiseeisbereiter probiert gern Neues aus…

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Heiß auf Eis | antetanni sagt was (Erdbeereis, Eis, Sorbet, Erdbeeren)

antetanni_macht_Erdbeereis

Neu in unserem Haushalt dürfen wir den Speiseeisbereiter zu unserer Bosch-Küchenmaschine begrüßen. „Wer hat Lust auf…

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Rosis Quarktorte | antetanni backt (herzhafte Torte)

Man muss/soll/darf die Feste feiern, wie sie fallen… 

antetanni-backt-Rosis-Quarktorte_fertigDas Land liegt im Weltmeister-Freudentaumel und weitere Gründe zum Feiern gibt es derer viele. Die Franzosen zum Beispiel, die feiern heute ihren Nationalfeiertag. Und ich?…

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antetanni…kocht…asiatisch (Ente und Gemüse mit Shrimps und Reis)

antetanni kocht…

antetanni_kocht_asiatisch_Ente-Wok (5)Wir haben den Wok für uns entdeckt. Das gemeinsame Werkeln, Schnippeln und Improvisieren in der Küche 🙂 hat was. Nachdem wir kürzlich Fisch süß-sauer (Rezept folgt) in unserem neu erstandenen Wok gezaubert hatten, folgten nun Ente und Gemüse mit Shrimps und dazu Reis.

Der Plan war, nach Rezept zu kochen. Aber… irgendwas ist ja (bekanntlich) immer und so kam es mal wieder ganz anders… Weiterlesen

Champignon-Creme | antetanni kocht

Schnell gemacht und lecker

antetanni_kocht_Champignon-Creme5Wenig Zutaten
Herzhafte Vorspeise oder leichtes Abendessen
Super aufs Brot

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antetanni…backt…Ausstecherle (Gutsle, Weihnachtsplätzchen, Plätzchen, Rezept)

In der Weihnachtsbäckerei
antetanni zwischen Mehl und Milch ;-), Teil 2

Wenig Zutaten
Ganz einfach, perfekt auch für Kinderhände
Wenig Zucker

antetanni_backt_Gutsle+Ausstecherle_Plaetzchen_2

Nachdem ich das Rezept für unsere WeihnachtsklassikerVanillekipferl – schon verraten habe, hier noch das für die Ausstecherle, die man – wie man sieht 🙂 – das ganze Jahr über backen kann. Weiterlesen