Archiv der Kategorie: antetanni kocht

Rezepte aus Leidenschaft: Entdecke alles rund um Kochen, Backen und Genießen. Von schnellen Alltagsgerichten über süße Tortenträume bis hin zu tollen Dips, Desserts und Deko-Ideen für das Party-Buffet – hier findest du die passende Inspiration für jeden Anlass.

Pink Pasta – Schnelles Rezept für Nudeln mit Rote-Bete-Pesto

B wie Beta vulgaris – Rosaroter Nudelgenuss mit Pfiff

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Apfelmus einkochen – Schnelles Rezept für den Thermomix

A wie Apfelmus – Ratzfatz eingekocht aus dem Garten

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Käsekuchen Muffins | antetanni backt (Rezept No. 2)

Schnelles Backen…

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Pflaumenmarmelade mit Zimt – Fruchtiger Brotaufstrich aus dem Thermomix

Eingekochtes Obst darf nicht Marmelade heißen, diese muss laut Konfitürenverordnung (was es nicht alles gibt…Himmel hilf…) aus Zitrusfrüchten hergestellt werden. Landläufig aber sagen wir hier zumindest Marmelade zu mehr oder weniger allen (süßen) Brotaufstrichen, die nicht unter den Begriff Gelee fallen. Das aber nur am Rande, jetzt geht’s endlich um die Pflaumen(marmelade). Vorher aber noch erfährst du hier auch Wissenswertes zur Begriffsänderung für Fruchtaufstriche aus Juni 2026…

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Brokkoli-Salat | antetanni kocht (Rezept)

Und Paprika ist auch dabei…

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Apfelpunsch-Zucker – Ein schnelles Geschenk aus der Küche

Alle Jahre wieder…

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Es duftet weihnachtlich | antetanni freut sich

Ein Mitbringsel…

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Vanillehappen | antetanni backt

In der Weihnachtsbäckerei…

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Tomatenmarmelade | antetanni kocht

Das könnte zu meinem Lieblingsgericht werden…

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Mascarponecreme mit Erdbeeren – Schnelles Rezept für ein sommerliches Dessert

Und was Süßes zum Dessert…

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Freudiger Feiertag | Granola (Rezept)

Der Startschuss fürs Bingo 2023 ist gefallen

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Kokos-Mandel-Granola | antetanni backt (Rezept)

Weihnachtsduft erfüllt das Haus

„Grano was?“, fragte mein Mann, als er die auf dem Backblech ausgebreiteten Haferflocken, Mandeln, Saaten liegen sah und weihnachtlicher Duft das Haus erfüllte.

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Kedgeree – Ein Downton-Abbey-Klassiker aus der Küche

Irgendwann an einem der letzten Sonntage gab es ein Mittagessen ganz nach meinem Geschmack. Ein Reisgericht mit geräuchertem Fisch. Gar nicht nach Juniors Geschmack, das passte aber perfekt, da er zu diesem Zeitpunkt noch im Urlaub weilte.

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Apfelmus | antetanni kocht ein

Viele Köche verderben den Brei oder auch viele Äpfel werden zu Brei…

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Pasta mit Feta aus dem Ofen | antetanni kocht (Rezept)

Schnelles Mittagessen…

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